Украина в 2017 году экспортировала 347 тонн виноградных улиток (Helix Pomatia) на общую сумму $360 тысяч.
Об этом сообщает "Бизнес Цензор".
Отмечается, что стоимость 1 кг улиток составила $1-1,3. При этом по сравнению с прошлым годом цены на эту продукцию в Европе несколько выросли.
Львиная доля этой продукции поставляется в Латвию, некоторая ее часть также отправляется в Польшу. В этих странах улиток доводят до готовности, заправляя маринадами и соусами, и фасуют в брендовые упаковки, после чего отправляют на экспорт в страны Западной Европы.
Стоимость готовой продукции, как отмечает издание, в пять раз превышает стоимость сырья, поставляемого из Украины.
В настоящее время в Украине работает 10 улиточных ферм. Из продукцию можно найти на прилавках украинских супермаркетов по цене от 120 грн/кг.
Как сообщал "Апостроф. Экономика", Китай сокращает закупки кукурузы в США в пользу Украины.
